Lise FOURNIER
critique à nonfiction.fr
Lise Fournier est élève à l'École normale supérieure LSH et à l'Institut d'urbanisme de Lyon. Elle a notamment travaillé sur la prospective territoriale à la DIACT.
Géographie
L'identité dans l'assiette
<div>Les frontières alimentaires disparaissent-elles ? A l’heure de la mondialisation, un panorama historique des frontières alimentaires, des origines à nos jours.</div>
Lire la suite