Au nom de quoi devrais-je m'abstenir de penser que les oeuvres de Bach ou Mozart sont infiniment plus profondes, plus riches et plus précieuses à tous égards que le tambourin ou le flûtiau de ce que Lévi-Strauss appelle les "sociétés sauvages" ? Un tel jugement de valeur n'implique nulle xénophobie, pas davantage la moindre volonté colonisatrice ou impérialiste, simplement l'expression d'un choix dont on voit mal au nom de quelle morale débile il devrait être interdit. 
Luc Ferry, Le Figaro, le 9 février 2012.
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Laure Jouteau est diplômée de l'Institut d'études politiques de Paris en 2007, d'un master en Relations internationales avec une spécialisation "conflit et sécurité". Depuis février 2008, elle est consultante en nouvelles technologies et travaille sur les problématiques du numérique (livre, télévision), ainsi que sur l'Internet du futur.
Laure Jouteau coordonne, depuis octobre 2007, le pôle Moyen-Orient de nonfiction.fr.
